ГРАНОЛА / РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО ЗАВТРАКА.

by Valeria Nest - 20:19:00

А вы завтракаете по утрам?
Если нет - начинайте :) Не зря ведь завтрак называют главной едой за день. Именно этот прием пищи дает нам энергию и определяет, каким будет день.
Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который сделает ваш завтрак не только вкусным, но еще и очень полезным.

"Гранола — традиционный в США снэк, а также блюдо для завтрака из него, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния."

Гранола может быть самостоятельным завтраком, но вы можете добавлять её в йогурт или молоко. Также можно добавить сюда различные фрукты, ягоды и семена.

Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 300 гр
- Орехи и семена - 180 гр
- Яблочный сок - 125 мл
- Мед 125 мл
- Подсолнечное масло - 60 гр
- Корица - 2 столовые ложки
- Соль и перец (по вкусу)

Ну а теперь приготовление:

- 1 -

Смешайте овсяные хлопья с рублеными орехами (любыми, на ваш вкус: грецкий орех, миндаль, кешью) и семечками.

- 2 -

В отдельном сотейнике смешайте мед, сок и масло. Добавьте корицу, соль и перец по вкусу. Поставьте на огонь и дождитесь, пока все ингредиенты смешаются, постоянно помешивайте. До кипящего состояния доводить не нужно.

- 3 -

Хорошо перемешайте сухие ингредиенты с получившимся сиропом. Сироп должен полностью обволакивать овсянку.

- 4 -

Застелите противень пергаментом и ровным слоем разложите на нем нашу смесь.

Выпекайте при температуре 130 градусов 30 минут.

И небольшой совет: Когда вы достанете готовую гранолу, вам может показаться, что она мягкая и недостаточно запеклась. Не ставьте ее обратно в духовку! Есть риск, что она просто сгорит. Остыв, гранола еще немного затвердеет.

Теперь гранола готова 😋. Теперь можно смешать ее с йогуртом, молоком и фруктами или же кушать просто так.
Сухофрукты или обычные фрукты добавляем уже в готовую гранолу.

Приятного аппетита!

Nest
for your soul